La “Cuvée Première” è senza dubbio uno degli Champagne più emblematici di tutta la gamma realizzata dalla maison Chassenay d’Arce. Una bollicina notevole per la sua generosità e delicatezza, composta da un taglio di pinot nero, chardonnay e pinot bianco, provenienti da diverse parcelle. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in acciaio, per poi rimanere sui lieviti per 3 anni prima delle operazioni di sboccatura e imbottigliamento. Uno Brut classico, che racconta con puntualità lo stile caratteristico del terroir della Val d’Arce.
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