Depiè Rosè

Antichissimo vitigno flegreo, già apprezzato ai tempi della
Baia Imperiale e citato anche da Plinio.
Colore rosato limpido e consistente
Al naso aromi che ricordano, la pesca, la ciliegia e la rosa.
Al palato si presenta fresco, morbido, equilibrato, amplificando i
sentori olfattivi.
Si consiglia di servirlo alla temperatura di 13° – ottimo come
aperitivo, si abbina bene con frutti di mare, alici e fritturine.
Ben si sposa sulla zuppa di cozze, su quella di pesce su pietanze a
base marinare, su carni bianche e formaggi erborinati.