GRAPPA BIOLOGICA “BAGNO MARIA” – JACOPO POLI (0.7L): PERCHÉ CI PIACE
Ottenuta distillando vinaccia di uve coltivate secondo il protocollo dell’agricoltura biologica, la Grappa “Bagno Maria” di Jacopo Poli viene prodotta (non a caso) secondo l’antico metodo di distillazione a “bagnomaria”, ideato dall’alchimista sorella di Mosè: Maria Giudea. Calda e generosa, è una Grappa capace di scaldare con un solo sorso l’anima e il corpo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Trasparente e incolore al calice. I sentori olfattivi parlano di mosto, di erba appena tagliata e di fiori di giacinto. Il sorso è caldo e pieno, vigoroso ed energico. Buono l’equilibrio e lunga la persistenza.
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