Charme Bianco 2022

Charme Bianco – 2022 Vino Bianco frizzante IGT Terre Siciliane – Cantine Firriato

Dagli inizi degli anni 80 la passione enologica di Salvatore Di Gaetano viene attratta da un luogo particolare, la contrada del Firriato, nell’agro straordinario della città di Trapani, un territorio agricolo segnato profondamente dalla coltivazione della vite e dalla cultura del vino, posto tra il mare, bellissimo, della costa trapanese e la rocca, maestosa, dell’antica città di Erice.

Dietro ad un grande vino c’è sempre un grande territorio viticolo con condizioni pedoclimatiche caratterizzanti. Tutte le tenute agricole di Firriato hanno una particolarità, per esposizione, microclima, composizione dei suoli e ventilazione. Da est a Ovest, si passa dalla viticoltura di montagna sul vulcano Etna, a quella del mare delle isole Egadi sull’isola di Favignana, passando per i contesti esclusivi dell’Agro di Trapani. La filosofia dell’azienda mette al centro di tutto: metodo, territorio, fierezza e amore ferreo. Per presentare al mondo l’eccellenza della Sicilia e dei vini siciliani.

La costante ricerca di Firriato, per la valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle peculiarità che ne derivano a seconda dei differenti terroir di allevamento, si esprime in pieno nello Charme Bianco. Nel perlage brioso di questo vino, i vitigni autoctoni a bacca bianca, convivono in un costante piacere donando i loro sentori più intensi. Le uve sono testimoni autentiche del terroir d’origine, vocato da millenni alla viticoltura. In questo angolo di Sicilia, nella Tenuta di Borgo Guarini, hanno un ruolo fondamentale alcuni elementi essenziali per le loro qualità. L’esposizione ai venti costanti provenienti dal mare Mediterraneo, i suoli argillosi e la variabilità orografica, concorrono a determinare l’unicità delle uve a bacca bianca siciliane da cui nasce il blend dello Charme Bianco. I profumi sono più intensi, i sentori più raffinati per un vino che coniuga tradizione viticola e l’intensità del piacere.

Lo Charme Bianco di Firriato è un vino frizzante fresco e seducente, brioso al palato. Nato da un blend di vitigni autoctoni siciliani, ha un colore paglierino leggero, con sottili nuance di tonalità verde. Perfetto da bere su piatti leggeri a base di pesce.